Non c'è niente come stappare una bella bottiglia di spumante, dal famoso prosecco italiano al crème de la crème francese -Champagne.
Festivo e fantasioso, lo Champagne è diventato la bevanda di lusso universale scelta per feste, occasioni speciali o semplicemente perché. Lo champagne è infatti un perfetto sorso di tutti i giorni grazie alla sua facile bevibilità e alla sua natura food-friendly.
Bevo Champagne solo in due occasioni, quando sono innamorato e quando non lo sono.
- Coco Chanel
Nel 2022-2023 sono state esportate oltre 301 milioni di bottiglie di Champagne e l'interesse per tutte le cose frizzanti è in costante aumento.
Giocando un ruolo da protagonista nel celebrare molti dei momenti trionfali della vita, lo Champagne è disponibile in una varietà di fasce di prezzo e in una varietà di stili.
Con un'incredibile gamma di opzioni di champagne e cartellini dei prezzi tra cui scegliere, scegliere il giusto spumante gold standard può spesso essere travolgente. Mentre ogni champagne è uno spumante, non tutti gli spumanti sono champagne (ne parleremo più avanti tra poco).
Per aiutarti a trovare la bottiglia di spumante ideale per la tua occasione speciale, stappiamo le migliori marche di Champagne al mondo nel 2022-2023 che soddisferanno sicuramente ogni palato.
Dai migliori Champagne sotto i 100 dollari alle cuvée di prestigio più eccezionali, ecco la lista degli champagne che devi conoscere.
L'ultima lista di Champagne: i migliori 19 marchi di Champagne nel mondo
| Numero | Marca | Il migliore per |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | feste |
| 2 | Veuve Clicquot | Momenti romantici |
| 3 | Dom Pérignon | Regalo memorabile |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Riunioni di famiglia |
| 5 | G.H. mamma | Pranzo a cinque stelle |
| 6 | Laurent-Perrier | Aperitivi di serie A |
| 7 | Taittinger | Vigilia di Capodanno |
| 8 | Pol Roger | Alta società |
| 9 | Bollinger | Eventi in cravatta |
| 10 | pommery | Ecologico |
| 11 | Piper-Heidsieck | tappeto rosso |
| 12 | Louis Roederer (Cristal) | serate sontuose |
| 13 | Perrier-Jouet | Proposte |
| 14 | Krugo | intenditori |
| 15 | Armand de Brignac | Feste molto fantasiose |
| 16 | Canard-Duchêne | Brindisi informale |
| 17 | Ruinart | Aperitivi raffinati |
| 18 | Billecart-Salmone | Feste a base di pesce |
| 19 | Lanson | Aperitivi classici |
Se vuoi saperne di più sullo Champagne in generale e su cosa lo rende così speciale, ti spieghiamo più avanti cos'è esattamente lo Champagne. Abbiamo anche una guida utile per mostrarti come servire correttamente lo Champagne e le risposte alle domande più frequenti dei nostri lettori.
1. Moët & Chandon
Lo Champagne che è praticamente il fiocco di tutti. Fondata nel 1743, Moët & Chandon è una delle case di Champagne più conosciute e amate al mondo, e per buoni motivi. Con 1.200 ettari di vigneti, i vigneti più estesi della regione francese della Champagne, Moët & Chandon unisce il patrimonio con il Savoir-Fête o il know-how celebrativo per un evento glamour al 100%.
Il marchio è così ricercato che stiamo mantenendo un elenco aggiornato dei prezzi di Moët & Chandon se desideri vedere tutte le opzioni disponibili in negozio oggi.
Il miglior champagne per: bomboniere, addii al nubilato, feste di fidanzamento e brunch
Moët & Chandon Moet Imperial
Affascinante, classico e sempre sofisticato, Moet Imperial è forse lo Champagne più venduto al mondo. Lo Champagne più iconico della Maison, Moët Impérial, ha brindato alle più brillanti superstar di Hollywood e ha recitato sullo schermo in alcuni dei film più memorabili, da Pretty Woman a The Great Gatsby.
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Moët & Chandon Rosé Impérial
Il rosa radioso Rosé Impérial è un'espressione romantica dello stile Moët & Chandon. La bottiglia perfetta per cose boho-chic e per sempre felici e contenti.
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2. Veuve Clicquot
Uno dei nomi più riconoscibili nel mondo dello Champagne con la sua iconica e inconfondibile etichetta gialla, Maison Veuve Clicquot produce champagne di lusso dal 1772.
Veuve Clicquot è amato per i suoi sapori ricchi e tostati… e qualità altamente instagrammabili.
Sempre alla moda, Veuve Clicquot attira l'attenzione e rivela il tuo stile del momento.
Il miglior champagne per: feste significative e un romantico picnic nel parco
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
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Veuve Clicquot Rose
acquistare ora3. Dom Pérignon
Dom Pérignon è la prestigiosa cuvée della casa di Champagne Moët & Chandon.
Dom Pérignon prende il nome da un monaco benedettino considerato da molti il padre spirituale della Champagne.
Vieni presto, sto assaggiando le stelle!
- Dom Pérignon
Un classico francese, Dom Pérignon è il marchio di vintage più celebrato - le annate sono prodotte utilizzando le migliori uve coltivate in un solo anno - Champagne nel mondo. Dom Pérignon è lo Champagne preferito dai reali e dalle celebrità. In modo memorabile, Dom Pérignon è stato lo Champagne scelto per il matrimonio reale di Lady Diana con il principe Carlo.
Il miglior champagne per: un regalo memorabile (per matrimoni, San Valentino, anniversari speciali o traguardi importanti)
Dom Pérignon 2008
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4. Nicolas Feuillatte
Con il suo packaging contemporaneo e miscele di buon valore, Nicolas Feuillatte è uno dei marchi di Champagne più venduti in Francia.
A differenza della maggior parte degli champagne secolari e amati del mondo, Nicolas Feuillatte è un marchio di Champagne relativamente giovane: l'etichetta blu è stata fondata nel 1976. Le bottiglie di champagne Nicolas Feuillatte sono sia accessibili che convenienti.
Il miglior champagne per: riunioni di famiglia
Nicolas Feuillatte Brut Riserva
acquistare ora5. G.H. mamma
Il tuo Champagne da abbinare a tutto. Fondata a Reims nel 1827, la casa di Champagne G.H. Mumm e il suo iconico nastro rosso sono considerati da molti la quintessenza della gastronomia Champagne, che si trova sulle tavole dei migliori chef.
Ma al di là del suo rapporto di lunga data con l'alta cucina, Mumm è anche famoso per le sue apparizioni regolari sui podi di Formula 1 e la sua propensione a sponsorizzare eventi sportivi di lusso.
Il miglior champagne per: pasti a cinque stelle
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
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6. Laurent-Perrier
Se credi che festeggiare sia un affare sincero, Laurent-Perrier è il tuo Champagne. Fondata nel 1812, Laurent-Perrier è una delle case di Champagne più famose e sinonimo di an art de vivre à la française. Con il suo design elegante ed elegante e il suo caratteristico stile di casa dominato dallo Chardonnay, la Maison Laurent-Perrier è nota per la sua finezza, leggerezza ed eleganza. Una specie di spumante "sano". Un marchio di Champagne a basso contenuto calorico, Laurent-Perrier è uno dei preferiti delle celebrità della moda.
Miglior Champagne per: funzioni aziendali e aperitivi di serie A
Laurent-Perrier Ultra Brut
acquistare ora7. Taittinger
Una delle poche case di Champagne possedute e gestite dalla famiglia il cui nome è sull'etichetta, Taittinger è uno Champagne dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il segno distintivo degli Champagne Taittinger è l'alta percentuale di Chardonnay, che offre eleganza e finezza al naso e al palato.
Miglior Champagne per: ostriche di Capodanno
Taittinger La Française Brut
acquistare ora8. Pol Roger
Se vuoi festeggiare come un re, Pol Roger lo è. Pol Roger detiene un Royal Warrant come fornitore di Champagne a Sua Maestà la Regina Elisabetta II ed è stato lo Champagne ufficiale del matrimonio di William e Kate, nonché di quello di Harry e Meghan. Pol Roger è anche famoso per essere stato uno dei preferiti di Sir Winston Churchill - le cui famose parole sullo Champagne ("Nella vittoria, lo meriti. Nella sconfitta, ne hai bisogno!") sono citate sull'etichetta della prestigiosa Cuvée Sir Winston Churchill.
Il miglior champagne per: l'opzione con approvazione Royal per i tuoi aperitivi
Pol Roger Brut
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9. Bollinger
La scelta del gentleman per lo Champagne. Anche se l'agente dei servizi segreti britannici James Bond ha scelto altri Champagne in passato, attualmente Bollinger è lo spumante preferito di 007.
Prodotto con una miscela composta principalmente da Pinot Nero, Bollinger Champagne è noto per il suo stile corposo e la sua complessità.
Il miglior champagne per: eventi da cerimonia e tè pomeridiano celebrativo
Bollinger Special Cuvée
acquistare ora10. Pommery
Fondata nel 1858, Pommery è un rispettato produttore di Champagne, noto per la sua continua innovazione. Pommery ha introdotto la categoria "Brut" sulla scena dello Champagne ed è anche conosciuto come il creatore del primo Champagne eco-responsabile al mondo.
Finezza e allegra leggerezza sono le colonne portanti dello stile Pommery.
Il miglior champagne per: ricevimenti ecologici o una colazione con champagne
Pommery Brut Royal
acquistare ora11. Piper-Heidsieck
A volte noto come "l'etichetta rossa", Piper-Heidsick è uno degli Champagne più iconici famosi in occasione di eventi sul tappeto rosso come il Festival di Cannes. Un classico senza tempo, Piper-Heidsieck, è uno dei preferiti tra i marchi di lifestyle di lusso. Forse ha qualcosa a che fare con il fatto che la casa di Champagne è iniziata come un tentativo di impressionare la regina Maria Antonietta o che era il marchio di Champagne preferito da Marilyn Monroe.
Miglior Champagne per: tappeto rosso, arte ed eventi culturali
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
acquistare ora12. Louis Roederer (Cristal)
Fondata nel 1833, la Maison di Champagne Louis Roederer è uno dei produttori di Champagne più apprezzati.
Louis Roederer ha una storia lunga e leggendaria, dagli zar alle star dell'hip hop.
Cristal è lo Champagne più famoso di Louis Roederer. Creato originariamente nel 1876 per soddisfare i gusti dello zar Alessandro II di Russia, Cristal di Louis Roederer ha ottenuto ottime recensioni per il suo Champagne corposo, opulento e seducente. Cristal Champagne è prodotto solo nelle migliori annate.
Miglior Champagne per: Eventi ambiti e serate sontuose
Louis Roederer Cristal Brut 2008
acquistare ora13. Perrier-Jouet
Una delle bollicine preferite dei migliori d'Europa dal 1811 (da Baudelaire alla Principessa Grace di Monaco), gli champagne Perrier-Jouët sono floreali e intricati. Perrier-Jouët ha uno stretto legame con la scena artistica. L'iconico design floreale dipinto a mano delle bottiglie di punta Perrier-Jouët suggerisce il tuo talento artistico.
L'eredità romantica e la raffinata eleganza di Perrier Jouët lo rendono un perfetto compagno di storie d'amore.
Miglior Champagne per: Proposte, feste o eventi artistici
Perrier-Jouet Grand Brut
acquistare ora14. Krugo
Uno dei Grandes Marques of Champagne, Krug è talvolta descritto come la Rolls-Royce o la grand dame di Champagne. L'eleganza in persona.
Krug ha un profilo di gusto audace e ricco che urla potenza. Gli eccezionali champagne di Krug sono i preferiti dai sommelier e dai palati più esigenti.
Il miglior champagne per: intenditori di champagne
Krug Grande Cuvee Brut
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15. Armand de Brignac (alias asso di picche)
Uno Champagne da festa per eccellenza. Il famoso marchio di champagne di Jay-Z Armand de Brignac (meglio conosciuto come Ace of Spades) è un punto fermo in bar, club e ristoranti * molto* eleganti in tutto il mondo.
Sinonimo di lusso supremo, Armand de Brignac è prodotto dalla Maison Cattier Champagne.
Il miglior champagne per: feste molto fantasiose a tarda notte
Asso di picche Brut Gold
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16. Canard-Duchêne
Lo Champagne con il miglior rapporto qualità-prezzo per gli epicurei. Nato dalla fiaba di un amante del vino, Canard-Duchêne è un rispettato marchio di Champagne che è allo stesso tempo conveniente e delizioso.
Il nobile vitigno dell'uva Pinot Nero crea la quintessenza dello stile di Canard-Duchêne: champagne raffinati pieni di carattere, freschezza e finezza.
Il miglior champagne per: brindisi celebrativi, aperitivi informali e riunioni di amici
Canard-Duchêne Autentico Brut
acquistare ora17. Ruinart
Un classico per palati sofisticati. Fondata nel 1729, Ruinart è la più antica casa di Champagne al mondo; ora è di proprietà di LVMH.
Ruinart è stata anche la prima casa a produrre Champagne rosé nel 1764 - pensa alla grande Borgogna con le bollicine.
Miglior Champagne per: Aperitivi e boutique sofisticati, eventi underground
Ruinart Brut Blanc de Blancs
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Ruinart Brut Rose
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18. Billecart-Salmone
Fondata nel 1818, Billecart-Salmon è una delle rare case di Champagne ancora di proprietà della famiglia originale.
Forte di due secoli di saggezza familiare, Billecart-Salmon produce champagne squisito per soddisfare i palati più fini.
Il miglior champagne per: feste a base di pesce
Billecart-Salmon Brut Rosé
acquistare ora19. Lanson
Lanson è una delle più antiche case di Champagne. Fedele alla sua ricca eredità, Lanson produce alcuni dei migliori champagne del mondo dal 1760, utilizzando tecniche tradizionali. Notoriamente non malolattici, gli champagne Lanson sono freschi, frizzanti, fruttati ed eleganti.
Miglior Champagne per: Aperitivi classici
Lanson Black Label Brut
acquistare oraCome servire lo Champagne
Lo champagne va servito fresco, non ghiacciato, idealmente tra gli 8 e i 10°C. Una volta che sei pronto per goderti il tuo Champagne, riempi un secchiello del ghiaccio per 15-20 minuti con ghiaccio e un terzo di acqua.
I bicchieri migliori per servire lo Champagne sono i calici a liuto oa tulipano (quest'ultimo è il preferito da molte case di Champagne e sommelier), che aiutano ad accentuare gli aromi e indirizzano le bollicine verso l'alto.
Che cos'è esattamente lo Champagne?
Lo Champagne autentico è uno spumante prodotto (coltivato, fermentato e imbottigliato) esclusivamente nell'omonima regione dello Champagne, nel nord della Francia. La regione dello Champagne è incentrata su tre città principali, ovvero Reims, Épernay e Aÿ.
Tutto lo Champagne è spumante, ma non tutto lo spumante è Champagne
Per guadagnarsi il diritto di chiamarsi Champagne, una bottiglia di spumante deve soddisfare anche gli standard dell'Appellation d'Origine Controlée o AOC.
In senso stretto, se è un vino frizzante di un'altra regione (anche se possono essere prodotti con il Méthode Champenoise), è uno spumante, non Champagne - il nome Champagne è protetto dalla legge dell'UE.
Si noti che alcuni spumanti americani e britannici usano la parola champagne (con una "c" minuscola) per indicare uno spumante simile allo Champagne, ma non della regione dello Champagne.
Parlando in generale, tuttavia, per molte persone, champagne è solo sinonimo di spumante.
Uve e stili dello champagne
Il vero Champagne deve essere prodotto con vitigni approvati: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay sono di gran lunga le uve più comunemente usate negli champagne. Altre uve approvate includono Pinot Bianco, Pinot Gris, Petit Meslier e Arbane.
Gli champagne possono essere etichettati come Blanc de Noirs o Blanc de Blancs, indicando la varietà e il colore delle uve utilizzate.
I principali tipi di Champagne sono Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé.
Blanc de Blancs utilizza Chardonnay al 100%; il loro gusto leggero e asciutto lo rendono popolare come aperitivo.
I Blanc de Noirs sono champagne bianchi ottenuti dai vitigni a bacca nera di Pinot Noir e Pinot Meunier. Gli champagne Blanc de Noirs tendono ad essere più profondi e corposi.
Gli champagne rosa o rosati sono prodotti con l'aggiunta di una piccola quantità di Pinot Nero (metodo tradizionale) o mediante pressatura delle bucce (metodo della macerazione).
La maggior parte degli champagne non sono vintage (NV), nel senso che sono fatti da una miscela di uve di diversi anni, al contrario del raccolto di un anno per lo Champagne millesimato o millesimale (con l'anno indicato sull'etichetta).
Gli Champagne d'annata riflettono tipicamente le qualità di un singolo anno. Ogni casa di Champagne decide se produrrà uno Champagne Vintage in un dato anno. Gli Champagne non vintage, d'altra parte, sono realizzati per riflettere lo stile della casa.
I livelli di zucchero residuo nello Champagne sono chiamati dosaggio. Gli champagne vanno da Zero Dosage o Brut Nature (senza zuccheri aggiunti), fino a Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec e Doux (più di 50 grammi di zucchero per litro). Gli Champagne più popolari sono Extra-Brut, Brut e Demi-Sec.
Cos'è lo Champagne Prestige Cuvée?
Le prestigiose cuvée di una casa di Champagne (o Têtes de Cuvée in francese) sono i migliori Champagne tipicamente realizzati con le migliori uve nei migliori vigneti della Champagne.
Gli champagne Prestige Cuvée sono spesso considerati l'apice del successo della casa di Champagne. Le cuvée prestigiose hanno spesso nomi propri.
Le cuvée di prestigio più apprezzate sono:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (probabilmente il miglior champagne del mondo, secondo James Bond in Casino Royale)
- Grand cru, Mumm
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palme d'oro, Nicolas Feuillatte
Il miglior champagne del mondo: domande frequenti
Cosa non è champagne?I vini spumanti che non sono prodotti nella regione dello Champagne in Francia non sono tecnicamente Champagne. Gli spumanti possono essere prodotti con le stesse uve dello Champagne o con una miscela completamente diversa.
Qual è la differenza tra Champagne e spumante?Nel dubbio, la tua scommessa più sicura è chiamarlo proprio così: spumante. Il vino spumante si riferisce a tutto il vino che, beh, frizzante. Se ha le bollicine è spumante. Denominazione di origine protetta, Champagne si riferisce solo allo spumante prodotto nella regione dello Champagne in Francia e realizzato secondo le linee guida del "metodo champenoise". Gli spumanti di altre regioni della Francia sono etichettati come cremant, mentre gli spumanti di altre parti del mondo sono semplicemente etichettati come spumante.
Il Prosecco dall'Italia, il Cava dalla Spagna e il Sekt dall'Austria e dalla Germania sono alcuni degli spumanti più popolari.
Crémant si riferisce allo spumante francese prodotto in Francia ma *non* nella regione dello Champagne.
Quale Champagne ha meno zucchero?L'aggiunta di zucchero nello Champagne si chiama dosaggio. I livelli di zucchero nello Champagne possono variare da zero fino a oltre 50 grammi di zucchero per litro per gli champagne Doux. Quando si tratta di Champagne con il più basso contenuto di zucchero, optate per Brut (meno di 12 grammi di zucchero per litro), Extra Brut (tra 0 e 6 grammi di zucchero per litro), o meglio ancora Brut Nature / Brut Zero (senza aggiunta di zucchero).
Il vero champagne è solo francese?La risposta breve è sì.Per essere chiamato Champagne, uno spumante deve essere prodotto nella regione dello Champagne, in Francia.
Cosa significa Cuvée Champagne?Nella sua traduzione letterale, il termine francese “cuvée” deriva dalla parola “cuve” che significa “serbatoio”. Il termine “cuvée” per Champagne si riferisce essenzialmente a un blend di vini o uve provenienti da botti o tini appositamente selezionati che verranno imbottigliati.
Il prosecco è champagne?No, il Prosecco non è Champagne in sé. Lo Champagne è uno spumante prodotto nella regione dello Champagne in Francia, mentre il Prosecco è italiano. Il Prosceoo può essere vino frizzante ("spumante"), frizzante ("frizzante") o fermo ("tranquillo") ed è prodotto principalmente con uve Prosecco (aka "Glera").
Cos'è lo Champagne del coltivatore?Lo Champagne Grower è uno spumante prodotto dai viticoltori e dalle loro famiglie.
Qual è la marca di champagne più costosa?Creata da Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds è la bottiglia di champagne più costosa al mondo, venduta a 1,8 milioni di euro nel 2013.
Taste of Diamonds presentava un esclusivo involucro di bottiglia in platino tempestato di diamanti, accentuato da un diamante bianco da 19 carati. Lo champagne era un Vintage 1976 estremamente raro e ambito dalla collezione privata della famiglia Chapuy.