Introdotto per la prima volta nel 1974 come una deliziosa fusione di cacao, pralina, panna e whisky irlandese, Baileys è un sofisticato liquore alla crema irlandese adorato da tutti.
Considerando la sua concezione relativamente recente, Baileys ha suscitato molto scalpore a livello internazionale. Con una gradevole gradazione alcolica del 17% e con la promessa di una durata di conservazione di due anni (nonostante il latte sia uno dei suoi ingredienti principali), il liquore alla crema irlandese è uno spirito molto amato.
Che tu lo goda in un caffè come rinfresco per adulti, in un cocktail Baileys o come una cioccolata calda invernale leggermente birichina, Baileys fa semplicemente cose buone Quello molto meglio.
Da allora il liquore cremoso ha trasceso la sua forma originale e ora ci sono innumerevoli gusti di Baileys tra cui scegliere.
Quindi, se hai voglia di cambiare da Baileys originale, puoi facilmente ravvivare le cose con Baileys Chocolate Luxe, fatto con cioccolato belga, Baileys Strawberries & Cream, o Baileys Pumpkin Spice autunnale, per citare solo alcune delle deliziose varianti.
In poche parole: Baileys prende le cose migliori della vita e le unisce, dando vita a una celebrazione di dolce, delizioso, paradiso in bottiglia.
Dimensioni e prezzi delle bottiglie di Baileys
| Bottiglia | Taglia | Prezzo (USD) |
|---|---|---|
| Baileys Original Irish Cream | 750 ml | $25 |
| Baileys Original Irish Cream | 1 litro | $30 |
| Baileys Original Irish Cream | 1,75 litri | $40 |
| Baileys Irish Cream Fragole & Panna | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vaniglia | 750 ml | $25 |
| Velluto Rosso Baileys | 750 ml | $25 |
| Caramello salato al Baileys | 750 ml | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750 ml | $25 |
| Baileys Vaniglia Cannella | 750 ml | $25 |
| Torta di mele al Baileys | 750 ml | $25 |
| Baileys Cioccolato Ciliegia | 750 ml | $25 |
| Baileys Mini | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: Il primo e unico liquore alla crema irlandese
Piuttosto che essere il prodotto di una sfilza di esperimenti in una fabbrica improvvisata, Baileys Irish Cream è stata l'invenzione calcolata di una squadra selezionata appositamente per il lavoro di fare un liquore alla crema.
Quella squadra era guidata dal capo dell'innovazione presso Distillatore e vignaioli internazionali, Tom Jago. Jago era inglese, come il resto della sua squadra, tranne un cittadino sudafricano.
Quindi, per dissipare prontamente un malinteso molto comune, Baileys Irish Cream non è affatto particolarmente irlandese.
Anche il suo nome è stato creato con cura per non suonare pure Irlandesi. Presumibilmente, per soddisfare un mercato globale. In effetti, "Baileys" era semplicemente il nome del ristorante sotto la sede centrale, con sede a SoHo, Londra.
Trova il tuo tipo Baileys perfetto
Se Irish Cream non fa per te, non preoccuparti: Baileys ha assicurato che ci sia un sapore Baileys là fuori per tutti. Vegano? Nessun problema. Puoi ancora gustare una buona porzione di Baileys Almande, che è al 100% senza latticini.
Baileys è un must per chi ha un goloso, e un debole per il romanzo. I tipi innovativi di Baileys includono Baileys Red Velvet; una versione beverina della famosa torta ai frutti di bosco, il Tartufo d'Arancia; che è come un cioccolato all'arancia di Terry, ma con alcol; o Baileys Biscotti; per un assaggio d'Italia.
Inoltre, se ti trovi in Messico, assicurati di provare Baileys Dulce de Leche (se hai avuto abbastanza margarita, ovviamente).
Anche gli astemi possono godersi il ricco vortice di crema irlandese: All'inizio del 2022-2023, Baileys ha rilasciato una cornucopia di varietà analcoliche. I fan possono ora iniziare con il Baileys all'inizio della giornata (senza essere giudicati in silenzio), con i Baileys Irish Creamers.
Aggiungi semplicemente un po' di Original Irish Cream, Mocha Mudslide o Vanilla Cream al tuo caffè mattutino per un trattamento angelico ma decadente.
Quindi, Baileys si è sicuramente assicurato nessuno viene escluso quando si tratta di liquore alla crema irlandese. Inclusività al suo meglio.
Il prototipo Baileys
La decisione di creare un liquore alla crema irlandese potrebbe essere stata quella di un conglomerato, ma comunque gli inventori hanno dovuto iniziare da qualche parte.
Dopo aver ricevuto istruzioni per il loro nuovo progetto, due membri del team di Baileys si sono diretti al negozio all'angolo e hanno fatto scorta di whisky di Jameson, cioccolato da bere di Cadbury e panna. Dopo una giornata di lavoro presumibilmente eccellente, hanno avuto il loro prototipo: una miscela di questi ingredienti servita in una bottiglia Schweppes riutilizzata.
La morale della storia è: se finisci mai i veri Bailey, sai cosa fare!
Sostenere l'industria lattiero-casearia irlandese
Ok, mentre l'idea era probabilmente meno irlandese di quanto siamo portati a credere (chi se ne frega, è delizioso), gli ingredienti sono molto irlandesi.
A parte il whisky irlandese, a ingrediente chiave nella ricetta del Baileys, è una crema semplice e senza pretese. Ma è il Quantità di crema usata che è un po' strabiliante.
Ogni anno, le fabbriche di Baileys utilizzano 200 milioni di litri di latte intero irlandese, per lo più fornito da piccole aziende agricole a conduzione familiare. In prospettiva, quella quantità di latte riempirebbe 100 piscine olimpioniche.
Baileys = calorie
Baileys non è affatto esente da sensi di colpa con il suo uso liberale di latte, zucchero, cacao e alcol.
Non c'è niente di edulcorato sul fatto che Baileys sia una bevanda indulgente. Quando si tratta delle calorie di Baileys, il calcolo dei numeri diventa più che un po' scomodo…
Un bicchierino da 50 ml di Baileys Irish Cream contiene una sorpresa 175 calorie. Per quanto riguarda gli spiriti, Baileys è decisamente dal lato epicureo dell'indulgenza. Ma la sua prelibatezza non ha rivali (letteralmente: è l'unico liquore alla crema irlandese sul mercato), quindi a volte, devi solo provarci.
Ma, sebbene possa essere pesante sulle calorie, Baileys è sorprendentemente conveniente. Il prezzo del Bailey varia da $ 30-35 per 1 litro, a $ 40 per 1,75 litri. Allettante, davvero.
Come bere il Baileys?
Sebbene sia una deliziosa aggiunta ai cocktail da dessert, versata sul gelato o per aumentare il caffè, il modo migliore per apprezzare la cremosità unica del Baileys è berlo liscio, con ghiaccio.
Basta versare una generosa porzione di Baileys in un bicchiere ghiacciato, sopra una manciata di ghiaccio. Sorseggia lentamente e lascia che le note di caffè, pralina e whisky rallentino le tue papille gustative.
I migliori cocktail da fare con Baileys
Baileys Irish Coffee
Ingredienti:
- 60 ml di crema irlandese originale al Baileys
- 180 ml di caffè appena fatto
- 30 ml di whisky irlandese
- Un cucchiaio di panna montata
Combina Baileys, caffè e whisky in un bicchiere da caffè irlandese (o il tuo bicchiere alto preferito). Guarnire con panna montata.
Espresso Martini
Ingredienti:
- 60 ml di liquore alla crema di caffè espresso Baileys
- 7 ml di vodka Smirnoff n. 21
- 7 ml di espresso
Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Filtrare con ghiaccio in una coppetta Martini ben fredda.
Baileys bianco russo
Ingredienti:
- 45 ml di liquore alla crema al caffè Baileys
- 15 ml di vodka Smirnoff n. 21
- 7,5 ml di liquore al caffè
- 60 ml di latte
- Ciliegia al Maraschino
Mettere tutti gli ingredienti in un bicchiere Rock ghiacciato con ghiaccio. Aggiungere la ciliegia al maraschino per guarnire.
Domande frequenti su Baileys
Come bevi il Baileys?Il Baileys è notoriamente apprezzato nei caffè, nelle cioccolate calde, nei cocktail e da solo. Per apprezzare appieno le complessità del Baileys Irish Cream, servilo liscio, con ghiaccio. Sorseggia lentamente e lascia che il cacao, il caffè, il whisky e la panna facciano la loro magia.
Puoi ubriacarti di Baileys?Con solo il 17% di ABV e in genere servito in quantità minori, dovresti bere un bel po' di Baileys per ubriacarti davvero. È meglio gustarlo per i suoi sapori e la sensazione di calore, piuttosto che un biglietto di sola andata per l'oblio.
Baileys ha il caffè dentro?Contrariamente alla credenza popolare, Baileys Irish Cream non contiene caffè. Tuttavia, contiene una piccolissima quantità di caffeina, che deriva dalle fave di cacao presenti nella ricetta. Ci sono circa 10 mg di caffeina per litro di Baileys Irish Cream, che è davvero poco.
Cosa puoi aggiungere alla crema irlandese Baileys?Baileys Irish Cream è straordinariamente versatile. È ottimo servito sul gelato, in un Irish coffee, nella cioccolata calda, o come ingrediente per cocktail. Puoi anche trovare innumerevoli ricette di dolci con il ricco liquore irlandese.