Nel 1995, in Texas, Bert "Tito" Beveridge ha lottato per vendere la sua vodka aromatizzata. Ma, come ogni buon uomo d'affari, è rimasto concentrato.
Senza fasi, Tito è tornato al tavolo da disegno e ha identificato una lacuna nel mercato della vodka artigianale prodotta localmente. L'obiettivo era quello di diventare l'America's Original Craft Vodka.
Quindi, spostando i suoi sforzi per produrre il il più liscio, il più puro, unVodka artigianale aromatizzata, la sua fortuna cambiò drasticamente:
Solo 10 anni dopo, e stava spingendo 150.000 casi all'anno.
In effetti, la vodka fatta a mano di Tito ha abilmente superato Smirnoff come lo spirito distillato più venduto negli Stati Uniti.
Per un ragazzo la cui esperienza con la vodka deriva da anni di determinati tentativi ed errori in una baracca di Austin, è piuttosto impressionante.
L'obiettivo finale di Tito era produrre una vodka semplice e pura la cui confezione senza pretese permettesse di vodka a base di mais e senza glutine parlare da sé.
Sulla base di tali dati di vendita e del nuovo posto sul podio della vodka, diremmo che ha fatto un ottimo lavoro.
Prezzo della vodka di Tito e dimensioni delle bottiglie
| Bottiglia | Taglia | Prezzo (USD) |
|---|---|---|
| La vodka fatta a mano di Tito | 375 ml | $11 |
| La vodka fatta a mano di Tito | 750 ml | $20 |
| La vodka fatta a mano di Tito | 1 litro | $25 |
| La vodka fatta a mano di Tito | 1,75 litri | $35 |
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Acquistare oraBert "Tito" Beveridge: "il tipo della vodka"
La vodka al 40% ABV pura e non aromatizzata di Tito potrebbe essere la cosa migliore uscita dal Texas dai tempi di Dr Pepper, ma è il creatore non aveva esperienza nella distillazione dello spirito.
No, Tito non proveniva da una lunga tradizione di mastri distillatori che si erano passati il testimone - infatti, aveva ricoperto una cornucopia di titoli di lavoro, tra cui geologo delle acque sotterranee, trivellatore di petrolio e mediatore di mutui, prima di rendersi finalmente conto la sua chiamata come 'il ragazzo della vodka’.
Apprendimento vecchio stile
All'inizio degli anni '90, Tito Beveridge non godeva della comodità di digitare semplicemente su Google "Come distillare la vodka?". Quindi, ha dovuto mettere gli stivali a terra:
Dopo una soffiata su una lacuna nel mercato della vodka artigianale da una delle sue uscite di rete più fruttuose, Tito sapeva cosa doveva fare… Semplicemente non sapeva bene come farlo ancora.
Quindi, in un atto di impressionante diligenza, ha raccolto instancabilmente vecchie fotografie dell'era del proibizionismo che raffiguravano operazioni di chiaro di luna.
Era da questi foto sgranate e vecchie di decenni che iniziò a costruire la sua prima vodka ancora. Bene, questo è un modo per farlo.
Ha tenuto vicini i suoi nemici
Durante il processo di apprendimento casuale di Tito, avrebbe sempre avuto barattoli di vetro pieni di vodka concorrenti sullo scaffale. In quello che siamo sicuri fosse un processo di degustazione piuttosto rauco, le creazioni di Tito sarebbero state costantemente confrontate con la concorrenza.
Più e più volte, la vodka di Tito sarebbe stata bollata come inferiore ai suoi contemporanei più affermati, e il il lotto verrebbe messo da parte.
Poi, una notte stellata texana, tutto il suo duro lavoro è stato ripagato. Nelle prove di assaggio, la vodka di Tito ha avuto la meglio. Tito Beveridge aveva finalmente creato la vodka più fine e pura che "era così liscia che potevi berla liscia".
Diffondere la parola
Quindi, perfezionando la sua vodka, Tito aveva fatto la parte più difficile. Ora, aveva solo bisogno di entrare negli scaffali.
Dopo una lotta per ottenere una licenza per distillare legalmente la vodka in Texas (questa è stata la prima volta per lo stato), ha esaurito 19 carte di credito e ha costruito una distilleria individuale.
Sfidando con successo il le arcaiche leggi statali sull'alcol, Tito ha così lasciato una solida impronta nel deserto per aprire la strada al successivo movimento delle microdistillerie.
Ma il duro lavoro non si è fermato qui:
I giorni di Tito trascorrevano imbottigliando a mano la sua nuova creazione, incollando etichette e avvitando tappi. Di notte frequentava bar, ristoranti e feste armato di bottiglie della sua vodka, diffondendo lentamente ma inesorabilmente la voce, per poi tornare a casa a dormire accanto al suo alambicco.
Chiaramente, Tito era abile nel giocare a lungo, poiché alla fine si è procurato un seguito fedele.
Etichettatura pulita e semplice
In diretto contrasto con l'etichettatura audace che si trova comunemente sulle bottiglie di liquori come Jagermeister e Jack Daniel's, Tito voleva ridurre al minimo il marchio audace sulla sua vodka mantenendola pulita e semplice.
Si dice che Tito abbia pagato a Studente d'arte della Texas University per progettare la sua etichetta per un esiguo compenso di soli $ 25. Come si è scoperto, il piccolo investimento ha dato risultati fantastici:
Da allora il marchio è diventato noto per la sua etichetta modesta, che, come sperava Tito, ha evitato di sminuire il vero piacere imbottigliato all'interno.
Cosa rende unica la vodka di Tito
Poiché l'etichettatura del marchio è decisamente discreta, si basa sulla purezza e sul sapore unico della vodka per attirare i consumatori.
Per ottenere quella purezza desiderabile, la vodka di Tito viene distillata 6 volte (il doppio della quantità standard). Questo processo che richiede tempo, oltre alla vodka che viene prodotta da purè di mais (piuttosto che grano o patate), si traduce in un prodotto finito liscio e vetroso.
Completare con un po' retrogusto candito (grazie al mais), abbiamo una vodka vincente. È così venerato che oggi il marchio produce solo vodka pura e non aromatizzata (anche se il loro sito web ha ottimi consigli su come preparare i tuoi infusi! Mela e cannella o peperone dolce, chiunque?).
Certo, non aromatizzato non significa saporemeno: La vodka di medio corpo ricorda agrumi, guava e frutto della passione in mezzo al suo caratteristico gusto pulito.
Come bere la vodka di Tito
Direttamente dalla bocca del cavallo, ecco come lo stesso Tito ama godersi la sua vodka:
Aggiungere 45 ml di vodka di Tito in un bicchiere rock con una manciata di ghiaccio, quindi aggiungere 100 ml di acqua fredda filtrata e una fetta di limone. Sorseggiare lentamente per apprezzare appieno i sapori.
I migliori cocktail da fare con la vodka di Tito
Ecco i migliori cocktail da fare con la vodka di Tito.
La spremuta di agrumi di Tito
ingredienti
- 45 ml di vodka di Tito
- 90 ml di acqua frizzante
- 30 ml di succo di pompelmo
- 10 ml di succo di limone
- 10 ml di succo di lime
- 1 pizzico di bitter
Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere rock con abbondante ghiaccio e mescolare. Questo cocktail funziona meravigliosamente anche in una ciotola da punch.
La mattiniera di Tito
ingredienti
- 30 ml di vodka di Tito
- 60 ml di spumante
- 30 ml di succo di pompelmo
- 10 ml di succo di lime
- 1-2 foglie di salvia per guarnire
Metti tutti gli ingredienti in un flute da champagne freddo. Guarnire con salvia.
Tito è in spiaggia
ingredienti
- 45 ml di vodka di Tito
- 30 ml di grappa alla pesca
- 60 ml di succo di mirtillo rosso
- 60 ml di succo d'arancia
- Fetta di ciliegia e arancia, per guarnire
Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere alto con ghiaccio, guarnire con una ciliegia e una fetta d'arancia.
Domande frequenti sulla vodka fatta a mano di Tito
Quanto costa la vodka di Tito?Una bottiglia da 750 ml (70 cl) di Tito's Handmade Vodka viene venduta al dettaglio a circa $ 20, posizionandola saldamente come uno spirito di fascia media. Tito's riduce i costi per il cliente riducendo al minimo le spese di imballaggio e mantenendo l'etichetta semplice.
Cosa rende diversa la vodka di Tito?Tito fa una cosa, e la fa molto bene. Realizzando vodka artigianali in piccoli lotti da mais anziché da grano o patate e distillandola sei volte, il risultato è una vodka pura e dal gusto morbido che è deliziosa da sola o mescolata in un cocktail.
Perché la vodka di Tito è così popolare?La vodka prodotta localmente in piccoli lotti non era disponibile fino a quando Tito non ha avviato la sua distilleria negli anni '90. L'aspetto artigianale è un vero appello, inoltre, è molto conveniente.
Quanto alcol c'è nella vodka di Tito?La vodka di Tito ha il 40% di alcol, che rientra nella gamma tipica della vodka.
La vodka di Tito è buona?Negli ultimi anni, Tito's ha superato Smirnoff come vodka preferita d'America ed è uno dei liquori più venduti al mondo. È una vodka accessibile, economica, artigianale e in piccoli lotti proveniente da Austin, in Texas.
Posso acquistare la Vodka di Tito online?Sì, puoi acquistare la vodka fatta a mano di Tito online al Reserve Bar.
