Quelle idee ipoteticamente grandiose, del valore di miliardi di dollari, che tu e i tuoi amici più cari avete a cena? È quasi esattamente così Il marchio di tequila di George Clooney, Casamigos, è stato creato.
Tranne il denaro non è mai stato l'obiettivo di Clooney e del co-fondatore Rande Gerber. Come coppia di milionari, il loro obiettivo era quello di creare una tequila deliziosa e dal prezzo accessibile. E idealmente uno che non ti lasciasse in discussione le tue scelte da una sbornia la mattina successiva.
Una breve discussione si è trasformata in una chiacchierata più lunga, che si è trasformata in più discorsi a pranzo, golf e cena, prima che Clooney e Gerber decidessero di fare un salto di qualità. E poi, nel 2013, è nato Casamigos.
L'obiettivo era quello di creare un tequila liscia e dal gusto naturale che non bruciava scendendo. Vivendo in Messico, molti pasti prevedevano una o due tequila e la coppia ha lanciato insieme Casamigos, con l'obiettivo di produrre la tequila perfetta per completare il loro cibo.
Ovviamente, la coppia non è l'unica celebrità a lanciare un marchio di tequila (pensa a Cincoro di Michael Jordan o Teremana di The Rock) ma questo è sicuramente tra i migliori - qualsiasi recensione di Casamigos sarà d'accordo.
"Casamigos" è un portmanteau di "casa" - casa, e "amigos" - amici. Inventato durante lunghe cene con gli amici nelle rispettive case, che si trovava anche all'interno di un complesso messicano chiamato Casamigos, non avrebbe potuto essere chiamato niente di più adatto.
Questo marchio di tequila liscio e premium è salito rapidamente di livello. Ora è un drink popolare tra la folla di Hollywood. E, da allora, è stato acquistato dal gigante degli spiriti Diageo, è uno che probabilmente troverai presto sulle tue labbra, se non sei già stato trattato.
Dimensioni e prezzi delle bottiglie di Casamigos
| Bottiglia | Taglia | Prezzo (USD) |
|---|---|---|
| Casamigos Blanco | 750 ml | $49.99 |
| Casamigos Reposado | 750 ml | $54.99 |
| Casamigos Añejo | 750 ml | $59.99 |
| Casamigos Joven Mezcal | 750 ml | $64.99 |
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Ci sono volute circa 700 degustazioni per Clooney e Gerber per decidere la loro miscela perfetta. Un processo che non è stato affrettato - probabilmente goduto durante cene più lunghe insieme - per dimostrare che le cose migliori arrivano a coloro che aspettano.
Erano determinati a creare una tequila che potesse essere gustata liscia o, con una spinta, con ghiaccio. Se bruciava durante il processo di degustazione, veniva immediatamente ignorato. Ha aiutato che sia Clooney che Gerber vivevano in Messico in quel momento; sede della migliore tequila del mondo e la posizione, nel profondo degli altopiani di Jalisco, delle sue Agavi Blue Weber al 100%.
Nel corso di due anni, Clooney e Gerber hanno creato accidentalmente qualcosa non solo amato da loro, ma anche amato su una scala molto più ampia. Naturalmente, le bottiglie sono state regalate e acquistate da amici e familiari, ma la voce si è rapidamente diffusa e le bottiglie di Casamigos hanno iniziato a venderle a centinaia.
E cosa succede quando il tuo marchio decolla accidentalmente e ordini più tequila di quanto tecnicamente - legalmente - consentito? Lo prendi in pubblico con una licenza per alcolici. Con l'aiuto del terzo co-fondatore, l'amico dello sviluppo immobiliare Mike Meldman, il trio ha portato Casamigos al livello successivo. Solo quattro anni dopo, il marchio è stato venduto a Diageo per un fantastico miliardo di dollari. Non male per un progetto accidentale.
Ma è facile capire perché Casamigos sia cresciuto in popolarità così rapidamente…
… quando dai una rapida occhiata dietro le quinte. Il marchio produce tre diversi tipi di tequila: blanco, reposado e añejo. Sono tutti realizzati utilizzando solo l'agave blu più pura e hanno un'età compresa tra i sette e i nove anni.
Ogni agave piña trascorre 72 ore in un forno di mattoni e poi altre 80 ore a fermentare - più del doppio della media del settore. Tutto questo, combinato con l'ampio processo di degustazione, ha assicurato che Casamigos fosse destinato al successo.
E non pensare che Casamigos abbia solo un fascino da celebrità. Oltre ad essere uno dei preferiti dagli amici di Clooney, è anche vincitore di numerosi premi in tutto il mondo. Dopo aver bevuto un sorso di Casamigos, è sicuramente uno che richiederai di nuovo.
Sei anche al sicuro sapendo che Clooney e Gerber (e il loro mastro distillatore non identificato) approvano la tua bottiglia, poiché assaggiano personalmente ogni lotto prima che venga venduto, per garantire il controllo di qualità.
Se non è rotto, non aggiustarlo…
… ma puoi ancora aggiungerci. Quindi, nel 2022-2023, Casamigos ha rilasciato il suo primo mezcal. Pur essendo inconfondibilmente un'offerta di Casamigos, questo joven mezcal è disponibile in una bottiglia nera opaca anziché in una di vetro e subisce uno speciale processo di sfregamento per assicurarti di non confonderlo con nessun'altra bottiglia. Come puoi immaginare, è anche un'altra scelta popolare.
Come bere Casamigos Tequila
Una tequila premium merita di essere gustata sorso dopo sorso, quindi salutalo con una spruzzata di lime e un pizzico di sale se stai bevendo da una bottiglia di Casamigos. Avrai anche voglia di godertelo correttamente se non vuoi perdere il rispetto del messicano più vicino. Avrai bisogno di un bicchiere a forma di copita (tulipano) per goderti la tua tequila.
Il vantaggio di questa forma deriva dal suo centro espansivo, che consente ai composti aromatici del distillato di diffondersi dolcemente verso il naso. In caso contrario, puoi anche bere la tua tequila da un bicchiere di vino. Se sei determinato a sparare, cerca un bicchierino autenticamente messicano: più alto, più sottile e noto come "caballito” bicchierino - che si traduce in "un cavallino".
In Messico, la tequila tende ad essere servita fredda e immediatamente. Altrove nel mondo, viene spesso servito un po' più vicino alla temperatura ambiente per un aroma e un gusto ottimali. Se sei nuovo nel mondo della tequila, probabilmente la preferirai fredda per un effetto più delicato.
E, se hai già lime e sale pronti, ti consigliamo di usarli con parsimonia. Optate per i lime più piccoli, dal sapore più intenso, e salate ancora con più parsimonia. Vuoi che completi i sapori della tequila, piuttosto che metterli in ombra.
I migliori cocktail da fare con Casamigos Tequila
Il prezzo e il gusto delizioso di Casamigos lo rendono un'ottima opzione per scuotere una gamma di cocktail incredibili. E la percentuale di alcol di Casamigos significa anche che non avrai bisogno di molte di queste bevande per capire veramente quanto sia delizioso questo spirito. Esistono vari tipi di tequila Casamigos e abbiamo incluso alcune delle nostre ricette Casamigos preferite per ciascuna di seguito.
Casa mia
Ingredienti:
- 45ml Casamigos Blanco Tequila
- 30 ml di succo di lime fresco
- 10 ml di succo d'arancia fresco
- 15 ml di nettare di agave
- Spicchio d'arancia (per guarnire)
Uno dei cocktail preferiti di George Clooney - e chiamato di conseguenza - puoi creare una Mi Casa agitando tutti gli ingredienti insieme al ghiaccio, prima di filtrare e servire con ghiaccio in un bicchiere Old Fashioned. Guarnire con uno spicchio d'arancia prima di servire.
Paloma
Ingredienti:
- 45ml Casamigos Reposado Tequila
- 30 ml di succo di pompelmo fresco
- 25 ml di succo di lime fresco
- 15 ml di nettare di agave
- 250 ml di soda al pompelmo
- Mezzaluna Fetta Di Pompelmo (per guarnire)
Poco si sa sull'origine storica del Paloma ma quello che possiamo confermare è che è delizioso, soprattutto se servito con la Tequila Casamigos. Preparane uno unendo tutti gli ingredienti, ad eccezione della soda al pompelmo, in uno shaker prima di aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente. Filtrare in un bicchiere Collins, aggiungere altro ghiaccio, completare con la soda al pompelmo e guarnire.
Añejo Old Fashioned
Ingredienti:
- 90ml Casamigos Añejo Tequila
- 10 ml di nettare di agave
- One Dash Angostura Bitters
- Buccia d'arancia
- Una ciliegia al brandy (per guarnire)
L'unica volta che dovresti davvero usare la tequila Añejo in un cocktail è in un Old Fashioned, così puoi goderti appieno le qualità di questa ricca tequila. Fortunatamente, questa variazione li lascia trasparire con alcune sottili aggiunte. Preparalo mescolando leggermente il nettare di agave, l'amaro e la buccia d'arancia in un mixing glass, prima di riempire con ghiaccio e mescolare fino a quando non si sarà raffreddato. Filtrare in un bicchiere Old Fashioned con altro ghiaccio fresco e guarnire con la ciliegia.
Domande frequenti su Casamigos Tequila
Casamigos è il ripiano più alto?Casamigos è una tequila di prima qualità, insieme a quelle del 1800 Tequila, José Cuervo e Patrón.
La tequila Casamigos è costosa?La tequila Casamigos è stata progettata per essere deliziosa ma a prezzi accessibili. Una bottiglia di Blanco Casamigos parte da $ 49,99, mentre una bottiglia di Añejo parte da $ 59,99.
Quanto costa Casamigos on the rocks?Un Casamigos con ghiaccio generalmente costa tra i 12 e i 20 dollari, a seconda di dove lo stai bevendo. Come tequila economica, è un'ottima opzione per bere in un bar.
Che alcol è Casamigos?Casamigos è un marchio di tequila, venduto sotto la società madre Diageo, che produce anche Don Julio.